以前にバッグを展示したカフェイベントでご一緒した 
料理部門のにのみやひろみさんが
今年 相模原市にパン屋さんを開きました。

http://www.pan-tentoumushi.com/

てんとうむし工房

自宅の1階にお店と厨房があります。


先日 むすめをつれてパンを買いに行ってきました


山盛り買ってきたパン。
自家製酵母(ヨーグルトとか、有機レーズンなどからおこす)なんですよ!


ひろみさんのつくるパンは
味のバランスが「いい塩梅」なんです。

食パンやフランスパンは食べやすいんだけど、深い旨味があって・・・
カンパーニュはそのままでも、ワインのおつまみになるかんじ。
フルーツの自然な甘みと、パンの塩味が合わさってたまりません。
甘いパンもおいしかった!次はクリームパン2個買って帰ろう。


古淵駅からゆっくり歩いて15分くらい。

住宅街なのでおそらくPはありませんが、
国道16号沿いに大きいショッピングセンターや
ホームセンターがあるので、そこに停めて日用品をお買いもの
の、ついでに
歩いて買いにいってみてはいかがですか?



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